发酵栓结构及酒精发酵装置酒厂玻璃仪器发酵栓就是在三角瓶上用的一种发酵排气装置，它有上排气、下排气以及出气口组成。主要应用在酒精发酵过程中。

Name: 发酵栓结构及酒精发酵装置酒厂玻璃仪器
Brand: 华玻
Price: 130 CNY
Availability: InStock

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更新时间：2026-09-19

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发酵栓结构及酒精发酵装置酒厂玻璃仪器-酒精发酵栓（又称发酵栓、发酵发酵栓、Kuhne 氏发酵栓）是酿酒、发酵及食品微生物检验中常用的一种玻璃水封器具，安装在发酵瓶（三角瓶、发酵罐或大瓶口）上，用于在酒精发酵过程中排出二氧化碳气体，同时阻止外界空气和杂菌进入，维持厌氧发酵环境。

本产品采用高硼硅玻璃一体吹制而成，无色透明、化学性质稳定，耐乙醇、耐有机酸和常用防腐剂腐蚀，不含对酵母生长有害的物质。整体由中心导管、水封杯（碗）和上口三部分构成：中心导管下端插入发酵瓶的胶塞并与瓶内气相空间相通，上端通入水封杯中；使用时向杯内加入约 2/3 杯体积的清水、稀硫酸或石蜡液作为液封。发酵产生的二氧化碳沿导管上升，穿过液封鼓泡排出；当瓶内压力下降或出现负压时，水封又可阻挡外界空气和杂菌倒灌入瓶，从而实现 "只出不进" 的单向排气功能。

发酵栓结构及酒精发酵装置酒厂玻璃仪器结构简单、无活动部件、无橡胶密封件，不易污染和堵塞；玻璃内壁光滑，便于拆卸清洗和蒸汽灭菌，可反复使用。使用时将其通过配套胶塞安装在发酵瓶口，使导管下端距液面留有一定空间；发酵过程中可通过观察杯中气泡冒出的频率，直观判断发酵是否旺盛及发酵进程。杯体容积和导管内径有多种规格，可适配不同口径的三角瓶、发酵瓶和小型发酵罐。

本产品广泛应用于白酒、啤酒、葡萄酒、果酒及酒精发酵的工艺实验与菌种培养，食品检验中的微生物发酵试验，生物工程专业教学实验，以及酒类企业、科研院所的发酵过程研究。配合发酵瓶、恒温水浴和测糖仪使用，可完成酵母发酵力、发酵度、酒精度跟踪等常规试验，是酿酒和发酵实验室的常用基础玻璃器具。

上一个：高尔特曼氏漏斗具微孔火胶棉滤膜玻璃仪器